Nyttig mat

Fetaostbakad lax med myntasås och varma grönsaker

1 laxfilé
1/6 Fetaost 10%
3 körsbärstomater 
En bit gul paprika
Lite rödlök
Sallad
Salt, citronpeppar

Dela och strö över laxen, in med allt i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter. Servera med tex en blandsallad

Myntasås
1 dl turkisk lättyoghurt
5 myntablad
1/4 lime
Salt, vitpeppar

Klipp ner myntabladen i yoghurten, riv ner skalet från 1/4 lime och pressa ut saften, blanda med salt och peppar



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback